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Vino di Asti: Brachetto d'Acqui - di Vittorio Ubertone
Asti provincia del vino: vademecum su tutto quanto e' il vino astigiano: la degustazione, il dizionario, le cartine, la bibliografia, le Cantine Sociali, le Botteghe del vino, le manifestazioni, i Consorzi di Tutela, le Associazioni, Io e... il vino, i Musei del vino curato da Vittorio Ubertone Asti.
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il Brachetto d'Acqui docg "Il Virginio ", circa 7000 bottiglie.
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Il vino di qualità come il Dolcetto d'Acqui "Cresta" e "Müiette" a denominazione di origine controllata (d.
Attualmente la produzione di uva mediamente di circa 1000 quintali annui così suddivisi: 600 quintali di uva Dolcetto, 150 quintali di uva Barbera ed il restante da uva Favorita e Cortese, Moscato ed in piccola parte Brachetto.
Poderi Traversa Vini - Barbera, Brachetto, Dolcetto, Monferrato bianco, Moscato
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Di produzione non abbondante, il brachetto matura nella seconda quindicina di settembre, il grappolo ha chicchi molto serrati la cui polpa risulta densa, succosa e di sapore molto aromatico.
IL BRACHETTO D
L'origine del vitigno Brachetto e scarso di cenni storici, molto radicato nella tradizione popolare dell'Alto Monferrato.
valutazione: contenuti: brachetto d'acqui
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cascina sant'ubaldo, CASCINA SANT'UBALDO, BRACHETTO D'ACQUI D.O.C.G., brachetto d'acqui d.o.c.g.
E’ un vino che si presenta con un inconfondibile colore rosso rubino di media intensità e tendente al granato chiaro.
Ultimamente si affermata anche la tendenza a servire questo vino come aperitivo in occasione di rinfreschi importanti.
Brachetto d'Acqui d.o.c.g.
Brachetto d’Acqui d.o.c.g. - 2004- 0,75 lt - Cascina Sant'Ubaldo
VINO DEL PIEMONTE
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