DOLCETTO DELLE LANGHE MONREGALESI

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Oddero Mariacristina (Oddero Fratelli) Denominazione DOLCETTO DELLE LANGHE MONREGALESI.
Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero
Giachino Piero (Cantina Sociale del Nebbiolo) Consiglieri Denominazione LANGHE.
Marchisio Alberto (Cantina Terre del Barolo) Denominazione DOLCETTO DI DOGLIANI.
Consorzio Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero.
Martinelli Massimo (Bricco Mollea) Denominazione DOLCETTO DI DIANO D’ALBA.

Bracco Giovanni (Cantina del Dolcetto di Clavesana) Denominazione VERDUNO PELAVERGA.

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Vini piemontesi
Alba, le Langhe e i suoi vini
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DOLCETTO: vitigno coltivato per la produzione di Dolcetto d'Asti, Dolcetto d'Alba, Dolcetto delle Langhe Monregalesi, Dolcetto di Diano d'Alba, Dolcetto di Dogliani, Dolcetto di Ovada, Dolcetto d'Acqui, Langhe Dolcetto, Monferrato Dolcetto.
I vini Piemontesi In Piemonte si producono ben 49 vini doc.
FREISA: vitigno coltivato per la produzione di Freisa d'Asti, Freisa di Chieri, Langhe Freisa, Monferrato Freisa.
NEBBIOLO: vitigno coltivato per la produzione di Nebbiolo d'Alba, Barolo, Barbaresco, Roero, Bramaterra, Lessona, Gattinara, Carema, Sizzano, Fara, Ghemme, Boca, Langhe Nebbiolo, Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna.

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Alba e le Langhe • Alba Edifici storici Le Langhe Castelli e torri dell'Albese.
Alba Dolcetto delle Langhe Monregalesi
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Una panoramica Storie e leggende Sulle vette delle Langhe Per vini e castelli castelli, monumenti Folclore.

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i dolcetti
La giusta acidità garantisce giovinezza e testimonia dell'origine delle uve dei versanti alto collinari di queste terre.
Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi delicatamente violacei, il Dolcetto d'Alba ha profumo gradevolmente vinoso, fruttato: vino giovane e fresco, conserva la gradevolezza dell'uva da cui si origina.
Per queste sue caratteristiche - insieme agli altri Dolcetti (di Diano, di Dogliani, delle Langhe Monregalesi) - per eccellenza - vino amico, sapiente sintesi di agreste semplicità ed aristocratica raffinatezza.
Racchiude in sé il fascino di una viticoltura difficile, eroica; un vino prezioso, prodotto in quantità limitata nell'ambito della zona di origine, tipicamente destinato a celebrare le occasioni di festa agreste ed i ritorni dai pascoli sulle colline di Langa.
Vino di corpo e di buona alcolicità (11,5 gradi), ha sapore asciutto e delicatamente ammandorlato.
Vino di pronta beva, da consumarsi giovane, preferibilmente entro l'anno successivo a quello di produzione.
Si presenta di colore rosso rubino vivo: frutto della vinificazione dell'uva Dolcetto coltivata secondo i sistemi tradizionali, il Dolcetto delle Langhe Monregalesi ha profumo vinoso, caratteristico.
Di discreta alcolicità (11 gradi) e corpo, gusto secco e gradevolmente amarognolo, vino fresco di acidità, da consumare preferibilmente entro l'anno di produzione.
Prodotto dalle caratteristiche molto peculiari, vino di colore rosso rubino e di profumo vinoso, intensamente fruttato.
Grande vino che qualifica il comune di produzione: infatti il Dolcetto di Diano d'Alba ha una zona di produzione circoscritta al solo territorio comunale di Diano.
un Dolcetto da intenditori, dall'elevata carica emozionale: una moderata permanenza in bottiglia ne esalterà la pienezza del sapore e la completezza dell'aroma.
Di colore rosso rubino tendente al violaceo, il Dolcetto di Dogliani ha profumo vinoso assai gradevole e caratteristico, fragrante di aromi di frutta fresca.

Ha lunga e gloriosa tradizione: vino del Presidente Einaudi, Vino" per antonomasia per la gente di quella parte della Langa che si affaccia sulla pianura.