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40 con tutti gli esperti e amanti del vino che hanno partecipato alla conferenza “Space for Wine” puo’ forse sembrare un po’ crudele.
Come le tecnologie spaziali possono aiutare la filiera vitivinicola del Frascati
Introduzione Perchè questo evento?
A bordo della Stazione Spaziale ci sono due barbatelle del Lazio
Risultati scientifici / tecnologici di enti sul territorio da progetti che studiano l’area del Frascati
Idea di evento nel quadro della promozione CCIAA per la Strada dei Vini dei Castelli Romani
Mattina:
presentazioni risultati scientifici e tecnologici e nuovi potenzialita’ progettuali Pomeriggio:
Discussione su come fare sistema per la filiera della viticultura del Frascati
Opportunita’ da promuovere/cercare/discutere
Agenda 1- mattina: Introduzione: Il vino come alimento di qualita’
Prof.
Nicola Perullo, Universita’ Scienze Gastronomiche: Il vino di qualita’ e Slow Food
Agenda 2 – mattina: L’osservazione della terra e la gestione aree vignate
N.
Giorgio Calabrese, Authority Europea Sicurezza Alimentare: I valori e la sicurezza del vino nell’alimentazione
Dott.
L’occasione è stata offerta da un convegno interessante e originale “Space for Wine”, lo spazio per il vino, organizzato dall’ESA, in collaborazione con il Comune di Frascati, la Strada dei Vini dei Castelli Romani e il Consorzio di Tutela Denominazione Frascati, che si è tenuto presso la sede delle Scuderie Aldobrandini del Comune di Frascati.
Nicola Incisa della Rocchetta, Sassicaia:
Introduzione e aspettative
Vittorio Zolesi, Kayser:
L’esperimento VINO (Vine In Near Orbit) Buffet a degustazione offerto dalla Strada dei Vini dei Castelli Romani
Agenda – sessione pomeriggio: Gestione della filiera del vino F.
ESA - Eneide - Vittori mission - Italian - Un brindisi alla Stazione Spaziale Internazionale: l'esperimento VINO
Considerato il regime alimentare a bordo della Stazione Spaziale, il collegamento che Roberto Vittori ha effettuato dallo spazio questa mattina alle 10.40 con tutti gli esperti e amanti del vino che hanno partecipato alla conferenza “Space for Wine” puo’ forse sembrare un po’ crudele.
In vista di future attività spaziali che potrebbero portare l’uomo a vivere e coltivare piante nello spazio per poter raggiungere mete lontane come Marte l’esperimento VINO è il primo passo in tal senso per studiare la crescita e lo sviluppo di piante complesse, quali le viti, nello spazio.
VINO, Eneide, experiment
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Il vitigno negroamaro, il più diffuso nella zona di Brindisi, in taglio con altri vitigni (malvasia, susumaniello, montepulciano), dà al vino il tipico sapore asciutto, armonico con retrogusto tipicamente amarognolo e vellutato.
Vini San Paolo - [La terra di Brindisi]
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Vini San Paolo: dalla terra di Brindisi, un vino realizzato secono la più antica tradizione del Salento
A Brindisi, l'arte di fare vino è una tradizione che risale ad epoche lontane (civiltà micenea, messapica, greca).
Nel periodo romano, numerose testimonianze confermano che il vino di Brindisi era ricercato ed apprezzato in gran parte dell'Impero e che le preziose anfore venivano imbarcate numerosissime nel fiorente porto.
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Ecco vino e alcuni particolari e caratteristiche di Brindisi vino Brindisi :.
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