VINI SALENTO

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La pasta fatta in casa, gli ottimi formaggi, il pesce freschissimo dei nostri due mari, la raffinatissima pasticceria e le mille ricette che in parte rielaborano influenze greche e medio-orientali rendono la cucina regionale pugliese e del Salento in particolare famosa in tutta Italia.
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Cucina e Vini
Altri vini meno famosi stanno rapidamente acquistando una meritata notorietà Nei ristoranti ed enoteche da noi selezionati i nostri ospiti avranno modo di sperimentare l'altissima qualità della nostra cucina e dei nostri vini.
Salento GrandTours organizza vacanze culturali nel Salento. Una vacanza dove scoprirete l’arte, i sapori, le tradizioni e la natura di questo meraviglioso angolo del Sud d’Italia. Su questa pagina notizie sulle città e i paesi del Salento.
Il Salento - Arte e Storia - Tradizioni - Artigianato - Cucina e vini - Terra e mare - Città e paesi - Flora e fauna - Il Clima - Informazioni.

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Numerose sono le cantine conosciute a livello nazionale ed internazionale, che hanno ricevuto negli anni riconoscimenti e premi per la qualità e la bontà del vino prodotto, fra cui LEONE DE CASTRIS, CONTI ZECCA, MASSERIA MONACI, ROSA DEL GOLFO, TAURINO, CANTELE, ANTICA MASSERIA DEL SIGILLO, AGRICOLE VALLONE a cui si aggiungono numerose cantine sorte da poco, ma che si stanno facendo apprezzare nel panorama nazionale del vino di qualità.
Il Salento non offre solo mare e spiagge, ma anche luoghi da esplorare e tante attività sportive, continua.
Nell’antichità, la Puglia era la cantina dell’Impero Romano con la produzione di olio d’oliva e vino, le cui finissime qualità possono ancora oggi essere apprezzate.
Di pari passo sono arrivati i riconoscimenti sia a livello nazionale, che internazionale e finalmente il vino pugliese si è fatto conoscere in tutto il mondo.
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L’Aleatico è un altro importante vitigno salentino dal quale si ricava un vino molto dolce, liquoroso, un vino da meditazione.
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La Puglia è la regione d' Italia con la più alta produzione vitivinicola, e il Salento contribuisce notevolmente con i numerosi viticultori presenti sul territorio.
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2006 a settimana: € 250 I VINI DEL SALENTO A Brindisi durante il periodo delle spedizioni romane e delle Crociate, i partenti erano salutati con pranzi beneaugurati, affinché potessero tornare vittoriosi; da qui la tradizione di fare un brindisi di buon augurio.
, un vino che nasce dal vitigno Negro Amaro che sposa le Malvasie Bianca e Nera; l’itinerario alla scoperta di questo vino ci porta nei pressi di Lecce, nella zona tra Leverano, Copertino e Salice Salentino, dove la cultura del vino sopravvive da secoli.
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Il Salento è la regione del Negro Amaro, il vitigno più diffuso e antico, dal quale si ricavano tra i migliori rossi e rosati d’Italia, tanto da essere impiegato per la ”correzione” di vini extra regionali, conosciuti anche all’estero.
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Vi invitiamo a visitare il nostro stand dove avrete la possibilità di incontrarci direttamente per degustare i nostri vini del Salento:.
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VINI SALENTO - BOTRUGNO - NASHI NOVELLO ROSSO I.G.T.
Abbiamo il piacere di informarvi che in occasione della prossima edizione del VINITALY a Verona dal 10 al 14 aprile 2003 E S P O R R E M O.
I Vini del Salento

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Si detto storiche perché, per molti anni, il vino di questa parte d'Italia stato conosciuto altrove e, soprattutto, al nord, grazie proprio alle cantine di queste due cittadine.
Agriturismo nel Salento è un portale dedicato al fenomeno agrituristico, al turismo rurale, alla natura ed agli itinerari fra le bellezze del Salento, nella provincia di Lecce, in Puglia.
Sono nate, negli ultimi decenni, le aree a "denominazione di origine controllata": esse forniscono la migliore immagine enologica del Salento in Italia e, soprattutto, all'estero.
Il vino della nostra terra spesso forte, a causa del caldo e dei lunghi periodi di sole cui sottoposto il frutto; l'uva, spesso si presenta con una buccia spessa e dura che favorisce l'alta gradazione alcolica.
Il vino salentino ed il Negro Amaro
nato un vino nuovo, più leggero e apprezzato, molto gradito e apprezzato anche al di fuori della nostra provincia.