VINI SALICE SALENTINO

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CANTINA COOPERATIVA SALICE SALENTINO / BENVENUTI - WELCOME

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Salice Salentino, vino rosso del Salento (Puglia)
Abbinamenti Salice Salentino: da servirsi in tavola a 18/20° si accompagna ai primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi.
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TORINO: PESANTE ATTACCO DELLA FINANZIARIA ALL'ENOLOGIA: Agenfax - vino vietato ai minori: attacco della finanziaria all'economia piemontese, notizie, giornali, online.
VoloRosso: vini italiani selezionati, produce il Salice Salentino DOC (Denominazione di Origine Controllata), vino rosso del Salento (Puglia)
Profilo organolettico Salice Salentino: colore rosso rubino, bouquet di frutta matura e note speziate.
VITICOLTORI TOSCANI: "TRUCIOLI NEL VINO? L'UE CI METTE IN GINOCCHIO" (Green Planet.
Nel Salento, dove il suolo e il sole contribuiscono ad una maturazione ottimale delle uve, si produce un ottimo vino: il Salice Salentino ideale da gustare con arrosti di carni rosse e formaggi stagionati.
net): I viticoltori del circondario contro l’Unione europea per dire no all’utilizzo dei trucioli per l’invecchiamento artificiale del vino.
Vino rosso del Salento (Puglia) Salice Salentino DOC (Denominazione di Origine Controllata).

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SALICE SALENTINO D.O.C.
Nasce dalle uve di Negroamaro e Malvasia Nera di Brindisi coltivate nel cuore del Salento, zona dorigine di grandi vini dove gi in epoca medioevale il vino era simbolo della partenza e del ritorno a casa. Lequilibrio di profumi e sapori ne fanno un vino pieno e vellutato dal profumo intenso.br br br
Nasce dalle uve di Negroamaro e Malvasia Nera di Brindisi coltivate nel cuore del Salento, zona d’origine di grandi vini dove già in epoca medioevale il vino era simbolo della partenza e del ritorno a casa.
SALICE SALENTINO D.O.C.

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), successivamente nel corso degli anni il vino diventato “ l'oro nero “ della nostra terra, per cui le principali realtà agricole presenti sul territorio di Salice sono la Cantina Cooperativa e l'Oleificio Sociale.
La particolare posizione del feudo, all'estremo nord della provincia di Lecce e confinante con le province di Brindisi e Taranto ha incoraggiato la coltivazione dell'uva, in quanto il vino prodotto dai vitigni autoctoni “Negro Amaro” e pregiate ”malvasie” stato da sempre molto richiesto dai numerosi mercanti provenienti dalle diverse regioni del Nord e per questo divenne famoso prima in tutta Italia e in seguito anche all'estero.
Negli anni 70, il vino “Salice Salentino” ottenne la Denominazione di Origine Controllata ( D.
La base sociale iniziale fu di 33 soci, oggi ne conta circa 900, la maggior parte dei quali risiede nel Comune di Salice.
Bottom Comune di Salice Salentino - Via Vittorio Emanuele II n° 15 - CAP 73015 - Scrivi al Comune.
Anche L'Oleificio imbottiglia il suo olio, lo commercializza con successo in loco con l'etichetta “Primo Salice”.
Sito ufficiale del Comune di Salice Salentino
Pari importanza riveste l'Oleificio Cooperativo di Salice, che attualmente conta 500 soci con una capacità lavorativa media di 10000 quintali/anno di olive.
Comune di Salice Salentino: Città del vino e dell´olio
Da qualche anno anche un'altra azienda Agricola,”Mogavero Vini”, produce il prestigioso vino e lo imbottiglia.