VINO ATESINO

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Altri vini prodotti dall'azienda sono, il Pinot bianco Atesino, classico da tavola, e un eccellente Brut classico da veri intenditori.
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VINI E CUCINA NELLA VALLE DEL SARCA Durante l'itinerario di pesca in Sarca, e nelle gole del Limarò,ho potuto apprezzare, i vini e la cucina della "Valle dei laghi", prima visitando la Cantina Salvetta, azienda vinicola che produce in quantità limitata, direttamente dai propri vigneti, questi meravigliosi vini:.
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IL NOSIOLA, vino bianco fermo, molto adatto ai piatti di pesce di fiume, ma anche di mare Il Rauten, e Il Profeta, tipici vini rossi della valle, che si sposano stupendamente, alla carne, e alla cacciagione, e il Vino Santo, che oserei dire è quasi un vezzo, ed al contempo un vanto della casa.

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SANTA MARGHERITA - Comunicati Stampa
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Novembre 1997 Il Müller Thurgau Atesino 1996 Santa Margherita si aggiudicato la medaglia d'oro per la categoria vini frizzanti a Indicazione Geografica Tipica, tipologia vini bianchi aromatici secchi, nell'ambito del "1° Palio Vini frizzanti Matilde di Canossa Ghirlandina D'Oro", tenutosi alla fine del mese di maggio.
Santa Margherita, great wines for great encounters
Il premio assegnato al Müller Thurgau Atesino Santa Margherita conferma il grande successo, tuttora crescente, che questo vino frizzante di alto livello qualitativo riscuote fra i consumatori fin dal momento della sua presentazione al pubblico, avvenuta nel 1986.

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Le uve impiegate per produrre questo vino provengono da un vigneto messo a dimora su un pendio collinare con esposizione sud-est a circa 400 metri sul l.
Nasce così un vino dal colore giallo verdognolo, con un profumo delicato e persistente, in cui predomina foglia di fico su peperone e limoncella.
LETRARI - SAUVIGNON BIANCO ATESINO

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Negli anni '60 venne costruita la strada provinciale 14, oggi molto più nota come Strada del Vino", che si snoda lungo la Valle dell'Adige, da Bolzano a Salorno.
Lungo Strada del Vino", si trovano tutti i paesi noti alla maggior parte delle persone proprio per il vino che vi viene prodotto.
Infine, nel vicino paese di Ora/Auer, che si fatto conoscere soprattutto per la Settimana di Degustazione del Vino della Bassa Atesina, crescono le viti del Lagrein.
Magdalener e Lagrein, poco più a nord, a Terlano, c'è il Terlano Sauvignon, un rinomato vino bianco che ben si accompagna, in primavera, ai piatti a base di asparagi, l'altro punto di forza di questo paese alto atesino.
Nella parte più meridionale della Strada del Vino, si trovano poi i quattro paesi di Cortaccia, Magrè, Cortina sulla Strada del Vino e Salorno.
Sulla Strada del Vino si prosegue l'escursione nel Giardino del Sudtirolo lungo il lato orientale della Valle dell'Adige per risalire verso Bolzano.
Gente laboriosa, particolarmente cordiale, ospitale e gioiosa che invita a gustare un buon bicchiere di vino o una appetitosa merenda in una tradizionale cantina.
VIAGGIO LUNGO LA STRADA DEL VINO CAVALCATA DEL VINO.
Oggi, in Alto Adige, si coltivano a vite più di 5000 ettari di terreno, da cui si ricavano circa 400000 ettolitri di vino.
La del vino" un'escursione di un giorno sul sentiero del vino.
Caldaro nota anche per il Museo del Vino, che espone una collezione di tutto ciò che ha a che fare con il vino, la sua produzione e la sua cultura.
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Lungo la strada del vino
Viaggio lungo la strada del vino nel Giardino del Sudtirolo
Nel 2006 la del Vino" avrà luogo nei giorni:.
I Romani, che per bocca di Tacito e Virgilio celebrarono il Raeticum", ed i monaci medievali, furono elementi attivissimi ed indispensabili nello sviluppare e tramandare la cultura e l'arte del vino, ed innumerevoli generazioni di viticoltori s'impegnarono a curare questa tradizione fino ai giorni nostri.
Nel comune di Caldaro viene prodotto un vino molto conosciuto anche al di fuori del paese: il Kaltersee, che prende il nome proprio dal lago di Caldaro che domina il paesaggio, ma conosciuto anche con il nome di Schiava.
Pendii e dolci colline coperte da vigne accompagnano dolcemente lo sguardo nel viaggio nel Giardino del Sudtirolo, patria di innumerevoli vitigni e del vino.