VINO BIANCHELLO DEL METAURO

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PRODOTTI   TIPICI Vino: Bianchello del Metauro Vino: Colli Pesaresi rosso Fiori: Crisantemi MUNICIPIO STORIA INFO -TURISMO VINI REGIONE MARCHE CITTA' DEL VINO.
, ebbre per il vino tracannato in grande copia, furono sorprese dalle milizie romane di Claudio Nerone, Livio Salinatore e Porzio Licinio, mentre tentavano di guadagnare il fiume Metauro.
E' il vino immortalato dalle descrizioni di Fabio Tombari, autore di dl  altri libri ambientati nel Pesarese.
ABBINAMENTI: E' un vino giovane, salutare, esige compagnia, genera amicizia, scarica la fatica psico-fisica.
bianchello
Roma fu salva, dunque, per merito del Bianchello? Andiamoci piano, ma a parte le notizie storiche, aneddotiche, resta il fatto che il Bianchello sta oggi vivendo una felice stagione per la fama che merita come piacevolissimo completamento di pasti a base ittica.
CALICE E SERVIZIO: Un calice sottile, incolore, slanciato, accresce la vivace luminosità del vino, valorizza in pieno la sottile freschezza ed i sentori di fruttato.

Si legge in Tacito che il Bianchello fu la principale causa della sconfitta di Asdrubale nella famosa battaglia del Metauro.

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Vini Marche
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Roma fu salva, dunque, per merito del Bianchello? Andiamoci piano, ma a parte le notizie storiche, aneddotiche, resta il fatto che il Bianchello sta oggi vivendo una felice stagione per la fama che merita come piacevolissimo completamento di pasti a base ittica.

Bianchello del Metauro
RIFERIMENTI STORICI GEOGRAFICI Nella vallata del Metauro si diffuse e si impose sin dal 500 a.
Si legge in Tacito che il Bianchello fu la principale causa della sconfitta di Asdrubale nella famosa battaglia del Metauro.
VITIGNI Il o di Bianchello" sono nomi e sinonimi più  frequentemente usati per indicare il vitigno da cui deriva l'omonimo vino.
, ebbre per il vino tracannato in grande copia, furono sorprese dalle milizie romane di Claudio Nerone, Livio Salinatore e Porzio Licinio, mentre tentavano di guadagnare il fiume Metauro.

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Smentite dunque tutte le tesi che il Bianchello sia un vino leggero, poco impegnativo, e dal carattere poco espressivo; in realtà se prodotto con sapienza e amore non sfigura al cospetto dei grandi vini e può costituire una pregevole risorsa per tutta la nostra economia agraria.
Fra i riconoscimenti ottenuti necessario ricordare la Gran Menzione proposta dall' 11° Concorso Enologico Internazionale attribuita alla azienda agraria di Luca Guerrieri di Piagge che ha presentato il suo Bianchello Doc "Celso", frutto della vendemmia del 2002.
con un vitigno denominato Bianchello o Greco Bianchello o Biancame, tanto che Tacito lo cita come la principale causa della sconfitta di Asdrubale, comandante cartaginese, che morì tra le colline del Metauro, dopo la storica sconfitta subita dall'esercito romano nella famosa battaglia del Metauro, a causa si dice, dello stato di ubriachezza dei suoi soldati.
La nascita del Bianchello sembra risalire a qualche secolo avanti Cristo (X-VIII) per merito forse degli etruschi.
Il Bianchello del Metauro, dal 1969 ha assunto il marchio Doc entrando così a far parte della famiglia dei vini regionali di pregio.
Direi un inno ai prodotti locali tipici a cominciare dal Bianchello del Metauro, una tradizione che riuscita ad equilibrare le risorse della natura con delle pratiche ereditate spontaneamente, che ha saputo valorizzarsi nel tempo, rappresentando motivo di vanto ed orgoglio non solo per le aziende che lo producono, ma anche per gli abitanti che da secoli ne apprezzano le qualità.
Sono numerose le famiglie che producono in proprio, (e nel silenzio), il proprio Bianchello, tanto che se ne potrebbe tracciare un vero e proprio itinerario, all'interno del basso Metauro.
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Tra queste cantine merita menzione quella del Bianchello cosiddetto della in cui veri e propri artisti del vino con il loro prodotto artigianale riescono a raccontare in modo sublime tutti i sapori di questa terra.
La produzione interessa il bacino imbrifero del fiume Metauro (pu) ed in totale sono interessati 18 comuni (12 di essi compongono la Comunità Montana del Metauro).
La Doc Bianchello gode di una discreta fama e rappresenta un piacevolissimo completamento di pasti a base ittica, ma viene anche servito come aperitivo.