VINO CANNARA

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STRADA DEI VINI DEL CANTICO Per informazioni su itinerari ed escursioni possibile riviolgersi al Comune di Cannara.
La Rete Civica Diffusa promossa dalla Comunità Montana Trasimeno Medio Tevere , di cui fanno parte i Comuni di Bettona , Cannara, Castiglione del Lago , Città della Pieve , Corciano , Deruta , Magione , Marsciano , Paciano , Panicale , Passignano sul Trasimeno , Piegaro , Tuoro sul Trasimeno.
Comune di Cannara

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Strada dei Vini Cantico
rappresenta un originale connubio tra le atmosfere, i colori e le tradizioni dei luoghi più significativi dell’Umbria e l’armonia dei loro vini e delle loro specialità gastronomiche, accanto alle testimonianze di una cultura secolare: borghi antichi, castelli, chiese, abbazie e alle rievocazioni, feste e tradizioni che ogni anno danno vita a momenti di grande vivacità e interesse, per vivere i ritmi naturali della terra con una grande varietà di piatti e di abbinamenti di gusto.
Umbria, terra di Santi e di grandi Vini, grazie al clima particolarmente mite, è una regione dalla spiccata vocazione vitivinicola, anche in virtù delle caratteristiche geomorfologiche dei terreni che favoriscono la crescita e la piena maturazione dell’uva.

La realizzazione della “Strada del Cantico” , fortemente voluta dai Comuni di: Todi, Marsciano, Perugia, Torgiano, Bettona, Cannara, Spello, Assisi.

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Si tratta di contenitori di terracotta invetriata, di forme e materiali semplici, in cui il vino nuovo appena spillato veniva portato in tavola.
Qui possibile degustare la tipica Vernaccia di Cannara, vino ricavato da un vitigno autoctono recentemente recuperato, e assaggiare la prelibata cipolla di Cannara, regina di molte ricette locali per il suo sapore dolce e delicato.
L'autunno, periodo di vendemmia, senz'altro uno dei momenti più suggestivi per visitare questi luoghi, magari percorrendo la cosiddetta dei Vini del Cantico", che comprende, tra gli altri, i comuni di Todi, Torgiano, Bettona, Cannara e Spello o la zona dove viene prodotto il Sagrantino, che tocca Bevagna, Montefalco e Spoleto, tutti comuni che conservano un aspetto medievale, oltre che importanti monumenti, come il palazzo comunale di Todi o la cattedrale di Spoleto.
Il Museo del Vino presenta oltre 2800 manufatti, corredati di materiale didattico e divisi in settori: tecnico (attrezzi per la viticoltura e la vinificazione), archeologico, ceramico, antropologico, grafico.
Alla produzione del vino si affianca, fin dall'epoca romana, quella dell'olio extravergine d'oliva.
Fra monasteri e badie, Cannara può essere la meta ideale per soggiornare, offrendo un'ampia gamma di aziende agrituristiche, moderni alberghi, bed breakfast.
A Torgiano si trovano il Museo del Vino e il Museo dell'Olivo e dell'Olio (tel.
Torgiano, antico porto fluviale romano, posto sulla sommità di un dolce rilievo collinare, oggi una delle indiscusse capitali del vino, tra le prime in Italia ad aver ottenuto per i suoi vini la Doc (1968) e nel 1991 la Docg.
Umbria: itinerario di vino
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Gli attori leggeranno tutto quanto è stato prodotto estemporaneamente: il pubblico giudicherà con gli applausi le migliori proposte che saranno premiate a suon di vino.
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La rassegna prevede ad ogni serata l'incontro fra arte ed enogastronomia allo scopo di valorizzare i migliori prodotti che la terra di Cannara da sempre produce.
Sabato 6 agosto presso il centro di vacanze sociali "La Tana Libera Tutti" si svolgerà il terzo appuntamento di TipicArt , rassegna d'arte e sapori promossa dalla stessa cooperativa che gestisce il Centro con il patrocinio del Comune di Cannara.
Lo spettacolo prevede una facile e rudimentale ambientazione: un tavolo, tre sedie, un fiasco di vino e tre bicchieri il cui insieme dà il senso del tempo passato.
Ode al vino è una divertente proposta teatrale di sapore conviviale costruita su un intreccio di poesia alta e raffinata e poesia vernacolare, dai Greci fino ai nostri giorni sul tema del vino.
La Tana Libera Tutti, L'Ostello da Vivere. DAll'interno del suggestivo Borgo di Cannara in provincia di Perugia, a due passi da Assisi, si trova un antico convento ristrutturato e adibito ad Ostello. Noi de LA TANA LIBERA TUTTI gestiamo questo centro di vacanze sociali Esplorando l'ambiente che ci sta attorno, i nostri sogni, le nostre storie individuali, i percorsi di ricerca attivati e le competenze maturate, siamo giunti ad ideare un centro di accoglienza turistica ove fossero possibili nuovi elementi e nuove pratiche sostenibili.
Nella seconda parte dello spettacolo, dopo aver distribuito foglio e penna, si invitano gli spettatori a scrivere pensieri, detti, proverbi, barzellette, poesie e quant?altro venga loro in mente sul vino.
Ostello La Tana libera Tutti - Centro culturale e formativo. Corsi
Ode al vino è uno spettacolo interpretato dagli attori della compagnia Teatro Nuova Figurazione su regia di Luciano Falcinelli.