VINO COLLI ALTO TIBERINI

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·       Vendita prodotti Enologici (Tramite la Ditta Enologica Fabrianese) Il nostro studio ha sostenuto e promuove studi storici sulle tradizioni enologiche ed agrarie, in particolare ha partecipato alla realizzazione di: ·       Convengo di studi: “Acque e vini nel mandamento di Fabriano e Cerreto d’Esi, le acque salmastre e la vernaccia Grossa cerretana”, Fabriano (AN) 24 settembre 2005.
Settori di interesse La nostra attività di consulenza prevalente riguarda l’enologia a partire dalle scelte in vendemmia, controllo vinificazione ed elaborazione dei vini.

·       Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ·       Lacrima di Morro d’Alba ·       Esino Bianco e Rosso DOC ·       Marche IGT bianco e rosso ·       Umbria IGT bianco e rosso ·       Colli Alto Tiberini DOC Bianco e Rosso ·       Vernaccia Grossa (o cerretana) ·       Vini spumanti e passiti ·       Vini da tavola Altre attività: ·       Analisi di mosti, vini e aceti ·       Analisi di olio ·       Consulenza viticola e legislazione enologica ·       Agricoltura Biologica ·       Stime danni ·       Enoturismo ·       Progettazione cantine ed impianti.
Studio Enologico Sbaffi - Chi Siamo

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Rinaldo Giannelli - Tel 075/9302166-9302103; fax 075/9302191 Azienda biologica (iscrizione AMAB) di 23 ha coltivati a seminativi, vigneto e oliveto, circondata da pinete e boschi di alto fusto, regno di funghi e tartufi, posta su di un colle della Valtiberina • Locanda in fattoria, dove vengono proposti menu tipici genuini Attività ricreative: Solarium, trekking, bocce Prodotti agricoli: Vino DOC dei Colli Alto Tiberini, vinsanto, ortaggi, olio Caratteristiche:  Categoria: superiore Lingue: inglese francese Cani ammessi Appartamenti: n.
FATTORIA DEL CERRETINO

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vini
Dal 1960 sono state riconosciute le seguenti Denominazioni di Origine Controllata: Torgiano, Orvieto, Colli del Trasimeno, Montefalco, Colli Alto Tiberini, Colli Perugini, Grechetto, Sangiovese, Trebbiano dei Colli Martani e infine Bianco, Rosso , Rosso Superiore, Rosato, Malvasia e Novello dei Colli Amerini.
Tra tutti i vini Umbri l’Orvieto è quello è prodotto con uve di Trebbiano, Grechetto, Drupeggio e da altre uve bianche dei colli dell’Orvietano.
La coltura specializzata è passata dai 1500 ettari del 1961 ai 23000 ettari attuali e la produzione vinicola si aggira mediamente intorno a 1.

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Dal 1960 sono state riconosciute le seguenti Denominazioni di Origine Controllata: Torgiano, Orvieto, Colli del Trasimeno, Montefalco, Colli Alto Tiberini, Colli Perugini, Colli Martani e Colli Amerini.

Il vino è l'Etruria, quando si pensa all' etrusco in atto di brindare si compie una sintesi per la quale non esistono confini tra il vino ed il mondo etrusco.
Tra tutti i vini umbri l'Orvieto è il vino "storico": è prodotto con uve di Trebbiano, Grechetto, Drupeggio e da altre uve bianche dei colli dell'Orvietano.
Si ponevano in mezzo al prato degli otri pieni di vino e unti con l'olio vecchio: i contadini vi dovevano ballare sopra tra le risate per le numerose cadute dei partecipanti che imperterriti continuavano.
Storia dell'Umbria
L' Umbria è conosciuta soprattutto per l' olio e il vino.