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La nascita e la crescita dell’Azienda in anni dove la cultura della vite e del vino non era ancora un dato cosi forte e consolidato come oggi, portano ad affermare che l’impegno e la competenza, la passione e l’aggiornamento e il desiderio di fare sempre meglio, sono stati il filo conduttore che ha dato notevoli risultati, convalidati da riconoscimenti e affermazioni sul mercato, in una continua ricerca per offrire un prodotto sempre più di qualità.
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Azienda Agricola Cinti Floriano - Vini D.O.C. Colli Bolognesi in bottiglia e damigiana da uve coltivate e trasformate direttamente
Azienda Agricola Cinti Floriano - Vini DOC Colli Bolognesi - Le Origini
La cooperativa agricola formata non aveva un indirizzo di sviluppo prioritario, per cui si iniziò a lavorare in diversi ambiti: allevamenti, ortaggi, frutta, vigna; quest’ultimo settore appassionò il Cinti, legato alla vigna e al vino anche per tradizione familiare (il padre e gli zii avevano sempre fatto i vignaioli).



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COSA, DOVE E QUANDO A SAVIGNO (A cura della Provincia di Bologna) - Torna all'elenco dei Vini dei Colli Bolognesi.
Savigno, da anni nell'Associazione Nazionale "Città del Tartufo" è considerata "Capitale regionale del Tartufo Bianco Pregiato dei Colli Bolognesi".
Savigno da alcuni anni è anche impegnata in una campagna promozionale "Qualità Tartufo" tesa a sensibilizzare, valorizzare e tutelare il "Tartufo Bianco Pregiato di Savigno dei Colli Bolognesi".

Savigno, Consorzio Vini Colli Bolognesi



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La vendemmia del bianco tipico dei Colli bolognesi dovrebbe iniziare attorno al 10 settembre nella fascia pedecollinare, qualche giorno dopo in collina.
In occasione della prima giornata della 36ma “Sagra del Vino dei Colli Bolognesi” sabato 4 settembre 2004, alle ore 16,30, si terrà a Monte San Pietro un importante Convegno sul “Marketing del vino e del territorio, esperienze a confronto”.
INformaCIBO - Il Vino
Dopo i saluti del sindaco Gino Passarini, del direttore del Consorzio Vini Colli Bolognesi Renzo Santi, di Francesco Lambertini, presidente nazionale del Movimento Turismo del vino, partecipano alla discussione, tra gli altri, Giacomo Ghidelli, Paolo Benvenuti, Maura Guerrini, Riccardo Pastore.
4 settembre “Collina&Risorse: Marketing del vino e del territorio” a Monte San Pietro.
E per le doc dei Colli bolognesi, è pronta la passerella della ‘Tredicesima mostra assaggio” il 14-15-16 settembre a Villa San Martino di Monte San Pietro in collaborazione col Comune di Monte San Pietro e la Camera di Commercio bolognese.
Sarà davvero una grande annata per il Pignoletto, il bianco autoctono dei Colli bolognesi: le uve sono belle, sane, favorite da una buona fioritura e allegagione.
Ulteriori informazioni: Consorzio Vini Colli Bolognesi, Via Abbazia 30/c, Monteveglio 40050 (Bologna) – Tel.
Complessivamente quest’anno nel comprensorio del Consorzio Colli Bolognesi si prevede, su circa mille ettari di vigneto Doc, una produzione di 60-70000 quintali di uve, con una resa di 35-40000 ettolitri di vino, il 5-10% in più rispetto al 2003.

Scatterà a fine agosto-primi di settembre la vendemmia sui Colli bolognesi, a partire dalle uve bianche precoci: chardonnay, pinot bianco e sauvignon.
Complessivamente – fanno sapere al Consorzio dei vini dei Colli bolognesi – questa vendemmia si presenta abbondante e senza problemi sanitari per le uve.
Di particolare rilievo il convegno di martedì 14 settembre (ore 10) dedicato alle prime esperienze di rintracciabilità dei vini Doc dei Colli bolognesi al servizio di produttori e consumatori.



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