VINO DELLA CALABRIA

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Vini di Calabria, i migliori vini della Calabria.
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Sebbene qualcuno dubiti che l'antico nome della Calabria derivi direttamente dal termine greco oinos (vino), indiscutibile che la Calabria, dagli albori della storia del vino, abbia sempre rappresentato una regione di importanza ed eccellenza per la sua produzione vinicola.

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I LIQUORI sono più rari in Calabria: difficile trovare anche quello al BERGAMOTTO , di cui unici produttori al mondo.
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Si confezionano cesti personalizzati con i prodotti tipici di Calabria.
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Anche in Calabria si produce l'ormai diffusissimo LIMONCELLO , ottenuto dalla semplice macerazione nell'alcool delle bucce dei limoni che su queste coste crescono rigogliosi.
I coloni greci la battezzarono la Calabria, Enotria, del vino", dando vita al rito di donare questi vini agli atleti vincitori ad Olimpia: di elevata gradazione alcolica e resistenti ai viaggi, i rossi calabresi si diffusero poi in tutto il mediterraneo fino al Medio Evo.
La produzione dei vini calabresi si estende a decine di altri bianchi e rossi di pregio e unici , come a Bianco sulla costa jonica dove si coltivano vitigni di greco bianco, nerello e sangiovese.
Oggi la regione produce vini calabresi DOC, provenienti dalle zone vinicole di Bivongiò, Crotone, Cirò, Lamezia Terme e Castrovillari.

Il bergamotto, frutto dal profumo inconfondibile raccolto in una ristretta fascia costiera in prossimità di Reggio Calabria, che dà vita ad un liquore con qualità digestive.

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(Disciplinare delle STRADE DEL VINO) E' specificata la modalità operativa con cui i Comuni possono presentare agli organi regionali le loro proposte di disciplinare per la formalizzazione di una STRADA DEL VINO;.
d) con il coordinamento, mediante l'apparato tecnico del Consorzio Regionale della Calabria", delle iniziative e manifestazioni a carattere locale collegate al settore enogastronomico.
Le spese di funzionamento sono finanziate dalla Regione e da altri enti locali per un periodo di cinque anni a partire dalia data di insediamento degli organi dell'ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA.
Per gli interventi di adeguamento strutturale nell'ambito delle iniziative delle STRADE DEL VINO i soggetti privati hanno, a parità di tutte le altre condizioni, priorità di finanziamento nella concessione degli aiuti amministrati dalla Regione.
Per l'attuazione della presente legge sono autorizzate a carico del bilancio regionale spese per 500000 Euro per l'esercizio 2003, per 600000 Euro per ciascuno degli esercizi dal 2004 al 2005.
Per gli oneri di carattere generale per l'attuazione della legge, comprese le spese eventuali per la partecipazione a progetti comunitari, è autorizzata la spesa di 50000 Euro per ciascun esercizio dal 2003 al 2005.
342 DISCIPLINA DELLE AZIONI DI INCENTIVAZIONE DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO E DI VALORIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE VITIVINICOLA DELLA CALABRIA E DELLE STRADE DEL VINO.
f) di migliorare le caratteristiche funzionali delle strutture ricettive pubbliche e private dei territori del vino al fine di un'accoglienza turistica qualificata ed ottimale sia sotto il profilo del che per capacità di valorizzazione ambientale;.
- promuovere il turismo del vino e tutte le forme di attività ad esso collegate ivi comprese quelle esercitate dalle biblioteche comunali e dalle associazioni per la promozione delle attività culturali, economiche, ricreative, ambientali;.
È fatto obbligo e chiunque di osservarla e farla osservare come legge della Regione Calabria.
Le STRADE DEL VINO costituiscono uno strumento attraverso il quale le risorse dei territori vinicoli e le relative produzioni possono essere divulgate e promosse in forma di offerta enologica, enogastronomica, turistica, ricreativa e culturale.
(Costituzione del Consorzio ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA) Finalità, modalità e termini di costituzione dello strumento operativo della legge stessa;.
Le STRADE DEL VINO sono percorsi segnalati e pubblicizzati con appositi sistemi indicatori, lungo i quali insistono valori naturali e culturali, vigneti e cantine di aziende agricole singole o associate aperte al pubblico.
Le STRADE DEL VINO hanno tra i loro scopi la visita e l'accesso alle cantine e ai luoghi di mescita, ai fini della promozione e dell'offerta al pubblico dei vini e dei prodotti tipici locali.
Le attività di accoglienza, compresa la degustazione dei prodotti aziendali e l'organizzazione di attività ricreative, culturali e didattiche svolte da aziende agricole nell'ambito del programma delle STRADE DEL VINO sono riconducibili alle attività agrituristiche di cui all'articolo 2 della legge 5 dicembre 1985, n.
Nello stato di previsione della spesa del bilancio 2003 è istituito un capitolo con denominazione: di carattere, generale per l'attuazione della legge regionale che: 1) disciplina le azioni di incentivazione del turismo enogastronomico e di valorizzazione della produzione vitivinicola della Calabria; 2) disciplina delle STRADE DEL VINO; 3) promozione dell'istituzione del ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA".
ISTITUZIONE DEL ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA" RELAZIONE La seguente proposta di legge mira ad introdurre nell'apparato normativo regionale della Calabria i dettami applicativi della legge nazionale 27 luglio 199, n.
d) di promuovere iniziative volte al recupero e alla valorizzazione delle tradizioni dei territori del vino;.
a) definisce un'immagine e il relativo logo distintivo delle STRADE DEL VINO in Calabria, nel rispetto dei criteri di armonizzazione individuati dall'Unione europea o concordati con altre Regioni interessate e con loro associazioni;.
- migliorare le caratteristiche funzionali delle strutture ricettive pubbliche e private dei territori del vino al fine di un'accoglienza turistica qualificata ed ottimale sia sotto il profilo del che per capacità di valorizzazione ambientale;.
- valorizzare la produzione dei vini a denominazione di origine controllata (DOC) e a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) e a denominazione geografica, di altri prodotti derivati dalla utilizzazione delle uve e dei vini e di altri prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale, al fine di migliorarne l'immagine presso i consumatori e gli operatori economici del mercato interno ed internazionale;.
a) per interventi di indagine e studio, promozione e informazione, nonché finalizzati al recupero del folclore e delle tradizioni storiche e rurali ed in generale all'animazione dei territori viticoli, fino all'ottanta per cento della spesa ammessa per le iniziative di enti e istituzioni pubbliche e fino al cinquanta per cento per iniziative di soggetti privati;.
La Giunta regionale, sentiti i Presidenti delle enoteche, entro un mese dall'entrata in vigore della presente legge, nomina un Commissario con l'incarico di promuovere la costituzione del Consorzio ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA e di svolgere le funzioni connesse fino all'insediamento degli organi del Consorzio.
(STRADE DEL VINO) Sono indicati con chiarezza gli elementi costitutive delle STRADE DEL VINO, così come previsto dalla legge 268 del 27 luglio 1999;.

I Comuni, entro tre mesi dalla pubblicazione della presente Legge, debbono trasmettere le loro eventuali proposte di disciplinare delle norme tecniche per le STRADE DEL VINO, di cui al precedente articolo 3 della presente legge, alla Giunta regionale che l'approva, sentita la competente Commissione del Consiglio regionale, entro i successivi sessanta giorni.
b) stabilisce standard minimi di qualità dell'ambiente e delle aziende delle STRADE DEL VINO;.
Le enoteche regionali possono istituire centri di informazione finalizzati alla produzione e diffusione di notizie sulle aree vitivinicole della Calabria e delle STRADE DEL VINO.
b) di valorizzare la produzione dei vini a denominazione di origine controllata (DOC) e a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) e a indicazione geografica tipica (IGT), di altri prodotti derivati dalla utilizzazione delle uve e dei vini e di altri prodotti tipici della tradizione enogastronomica locale, al fine di migliorarne l'immagine presso i consumatori e gli operatori economici del mercato interno ed internazionale;.
Gli uffici regionali provvedono all'espletamento dell'istruttoria tecnico-amministrativa e all'erogazione dei contributi sulla base delle istruzioni operative che devono essere adottate dalla Giunta regionale, sentita la competente Commissione del Consiglio regionale, entro tre mesi dall'entrata in vigore della presente legge.
b) sostenendo le iniziative di promozione dell'immagine e dei territori vitivinicoli della Calabria attivate da soggetti pubblici e privati per la valorizzazione della produzione vitivinicola e delle attività correlate e indotte;.
b) per interventi di formazione professionale e qualificazione degli operatori impegnati professionalmente nelle produzioni vitivinicole e nelle attività connesse e indotte del turismo enogastronomico e nella gestione dei territori e della tutela ambientale, fino all'ottanta per cento della spesa ammessa per le iniziative di enti e istituzioni pubbliche e fino al cinquanta per cento per iniziative di soggetti privati;.
c) facendosi promotrice dell'istituzione del Consorzio Regionale della Calabria" di cui al successivo articolo 5;.
c) sviluppino un'azione di conservazione e documentazione della cultura contadina della Calabria, anche al di fuori dell'ambiente vitivinicolo;.
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(Enoteche Regionali) Sono individuati i parametri di riconoscimento delle enoteche quali soggetti beneficiari di contributi e finanziamenti nonché quali possibili del Consorzio ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA;.
d) svolgano, senza fini di lucro, un'azione tendente a valorizzare i vini della Calabria e a promuovere la conoscenza e il consumo, anche in relazione agli accostamenti con la tradizionale gastronomia calabrese;.
d) per gli interventi di progettazione, messa in loco e manutenzione della segnaletica delle STRADE DEL VINO fino all'ottanta per cento della spesa ammessa a favore di enti ,e istituzioni pubbliche;.
Nello stato di previsione della spesa del bilancio 2003 è istituito un capitolo con denominazione: al CONSORZIO ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA, alle enoteche regionali e ad altri soggetti per le spese di funzionamento per l'attuazione della legge regionale che disciplina le STRADE DEL VINO della Calabria".
e) per gli interventi connessi alla realizzazione e allo sviluppo di sedi di collegamento tra produttori, commercianti e operatori della filiera e di qualificati centri di informazione, documentazione, fino all'ottanta per cento della spesa ammessa per le iniziative di enti e istituzioni pubbliche e fino al cinquanta per cento per iniziative di soggetti privati.
Possono aderire al Consorzio ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA le associazioni dei produttori vitivinicoli calabresi riconosciute e i consorzi di tutela dei vini a DOC, a IGT ed eventualmente a DOCG, nonché istituzioni pubbliche o private interessate al settore vitivinicolo calabrese.
Le enoteche regionali si consorziano con atto pubblico per costituire l'"Enoteca Regionale della Calabria" avente lo scopo della promozione e della valorizzazione dei vini calabresi a livello regionale, nazionale ed internazionale.
c) per iniziative di adeguamento strutturale che non riguardano attività di produzione e trasformazione possono essere concessi a favore di enti ed istituzioni pubbliche contributi fino all'ottanta per cento della spesa ammessa;.
- promuovere iniziative volte al recupero e alla valorizzazione delle tradizioni dei territori del vino;.
L'ENOTECA REGIONALE DELLA CALABRIA ha sede a DONNICI (COSENZA) dove, tra l'altro, espone i vini a DOC, a IGT ed e a DOCG della Calabria e i prodotti enogastronomici calabresi, con possibilità di istituire altre sedi distaccate in Italia e all'estero.
La Regione può inoltre cofinanziare, sia sotto forma rii partecipazione diretta che di contributi ad altri enti e forme associate, la partecipazione a progetti da presentarsi su programmi e iniziative dell'Unione europea in materia di valorizzazione dei territori viticoli, di sperimentazione del commercio elettronico del vino, di promozione, armonizzazione e collegamenti delle strade europee del vino e di altri temi similari.