VINO FIANO DI AVELLINO

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Azienda Agricola Di Meo - I Nostri Vini
I processi di vinificazione sono effettuati con l'utilizzo delle tecniche enologiche pių moderne, lasciando comunque inalterata la tradizionale metodologia produttiva.
Il progetto di sviluppo dell'azienda Di Meo č fortemente orientato alla salvaguardia degli antichi vitigni autoctoni ed alla valorizzazione di vini simbolo della storia enologica irpina.

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Anni di sperimentazioni hanno permesso di arrivare alla produzione del Fiano secco, un vino di grande eleganza, fine, dal profumo intenso e sapore armonico che ricorda la nocciola tostata.
STORIA Il ruolo dell'Irpinia, nella storia della viticoltura campana, era talmente rilevante che alla linea ferroviaria Avellino - Rocchetta Sant'Antonio venne dato il nome di del vino".
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Grazie alla ricchezza in zuccheri di quest'uva, nella zona veniva ricavato un vino spumante quasi dolce, molto apprezzato a livello popolare, ma difficile da proporre al mercato nazionale ed internazionale.
Il Fiano di Avellino prende il nome dal vitigno omonimo, che i Latini chiamavano Vitis Apiana, grazie alle api, particolarmente ghiotte della dolcezza di queste uve.
Nel registro di Federico II di Svevia, vissuto nel XIII secolo, e' annotato un ordine per tre di Fiano.
Anche Carlo D'Angio' doveva amare il buon vino, al punto di impiantare nella propria vigna reale ben 16000 viti di Fiano.
Vini Italiani DOCG: Fiano di Avellino DOCG
Vini Italiani; Fiano di Avellino DOCG; Avellino Magazine
Completamente circondata da vigneti, la provincia avelli-nate offre vini di fama internazionale come il Greco di Tufo, il Taurasi ed il Fiano.

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Aglianico - Alici - Aromi Preparati - Ceramica Vietrese - Cesta Regalo - Ceste di Natale - Ceste Natalizie - Ceste Regalo - Colatura di Alici - Confetture - Confezione Regalo - Confezioni di Natale - Confezioni Natalizie - Creme salate - Dolci - Falanghina - Fiano di Avellino - Formaggi - Greco di Tufo - Lacryma Christi - Liquori - Miele - Mozzarella - Mozzarella di Bufala - Olio - Olio Extravergine - Pasta - Prodotti Tipici - Regali di Natale - Regali di Pasqua - Salumi -Salame di Bufalo - Salumi Campani - Vini Campani - Vino - Vino Bianco - Vino Rosso.
Fiano d'Avellino - Terra di Sapori
I prodotti TERRA DI SAPORI sono dedicati a chi ha scelto un'alimentazione sana e genuina, senza rinunciare agli antichi sapori della tradizione e della cultura gastronomica campana.Il rispetto assoluto di antiche ricette, la selezione certosina di ogni materia prima, i metodi di lavorazione artigianali, i continui controlli di qualità , ci permettono di ottenere prodotti che possono essere considerati eccellenti.

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il Fiano, vino dalle caratteristiche aromatiche inconfondibili, uno dei pochi bianchi meritevoli di invecchiamento.
Il vitigno Fiano ricopre le colline dell'irpinia fin da quando, prima della conquista romana, erano abitate dai Samnites Hirpini.
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Coltivato nel cuore della provincia di Avellino, il vitigno perfettamente armonizzato con l'ambiente.
LA MARCA VINI