VINO MANDROLISAI

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Il Portale Sardo fornisce informazioni turistiche e commerciali per chi viaggia, vive e lavora in Sardegna. Itinerari archeologici, porticcioli turistici, ristoranti tipici,alberghi e agriturismo...
L' azienda Altea Illotto produce vini e olio extravergine da Agricoltura Biologica.
Enoteca di vini sardi online, dove potrai trovare la verticale dal 1988 ad oggi del rosso più famoso e raro della Sardegna, il Turriga.
Vini, formaggi, liquori, Dolci, olii e prelibatezze della Sardegna, pronte per la tua tavola.
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Prodotti Tipici Sardi Vini e liquori
Specialità dolciarie tipiche della Sardegna, vini e liquori.

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CCIAA di Nuoro - Agenda

MOSTRE Mostra dei costumi tipici del Mandrolisai a cura dei Gruppi Folk e Maria Assunta".
Mostra di funghi e delle erbe officinali a cura dell'Associazione Micologica della Barbagia Mandrolisai.
Appuntamento presso la Cantina Sociale del Mandrolisai per la preparazione e l'allestimento dei carri a buoi.

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Il presidente e fondatore dell’ Italian Culinary institute, Paolo Villoresi, ha particolarmente lodato l’iniziativa: riuscire a conquistare questo mercato, ha dichiarato, ‘‘sono necessari una presenza costante e il ripetersi dì iniziative come queste della Cantina del Mandrolisai.
A New York berranno Mandrolisai Articolo pubblicato dalla rivista Sardi" n.
Durante la cena gli intervenuti si sono mostrati piacevolmente sorpresi e interessati ai vini presentati.
Ia Cantina ha intrapreso delle trattative che si spera possano dai vita a una prossima presenza dei vini sardi nei punti vendita americani.
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Sono particolarmente piaciute le etichette per la cura e la presenza etnica (esse infatti raffigurano particolari dei costumi sardi della zona del Mandrolisai) nonché l’originale stile conico della bottiglia.
Dimostrando lungimiranza e intraprendenza la Cantina del Mandrolisai, con l’appoggio della professionalità e dell’esperienza di Angelo Concas, oltre a ricercare una sempre migliore qualità per i propri vini è impegnata nella penetrazione di altri mercati come quello nord americano il cui consuino di vino è in continua crescita.
Questi vini, infatti, pur rappresentando un prodotto di qualità, sono accessibili economicamente anche da parte di un pubblico non ancora sofisticato e, con un’adeguata promozione, potranno imporsi certamente anche presso i consumatori più esigenti.
I vini sono stati presentati dal sommelier giornalista enogastronomo Angelo Concas, che ha magistralmente condotto la degustazione, descrivendo le caratteristiche di ciascun vino e abbinandolo al menu nel quale figuravano classiche specialità italiane.

La produzione vinicola della Sardegna, pur potendo vantare ottimi vini, non è ancora presente come meriterebbe sul mercato americano, le domande dei presenti sono state numerose tutti si sono detti assolutamente decisi ad acquistare i vini non appena disponibili.
5 luglio la Cantina Sociale Mandrolìsai ha presentato propria produzione rinnovata nell’immagine e ad esperti gourmet e ad alcuni importatori americani In una cena organizzata presso il Centro Culinario Italiano di New york: il Mandrolisai Rosso superiore 97, il Rosso 98 il Rosé 99 hanno accompagnato un menù di specialità italiane preparate dallo chef Di Palma, proprietario del famoso omonimo ristorante a Philadelphia.

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I sistemi di allevamento a spalliera o a tendone hanno sostituito l'alberello che dava un vino troppo alcolico e aggressivo.
Home page - Sardinian Day
Dal vitigno Malvasia di Sardegna discendono le uve che danno il tipico vino di Bosa".
Dato il grado alcolico, tra i 15,5° e i 18°C e il gusto assolutamente particolare, adoperato soprattutto come vino da dessert.
Arborea - Il vino prende il nome dall'omonima cittadina fondata nel 1928, che si affaccia sul Golfo di Oristano, sulla costa occidentale dell'isola.
E’ un vino a tutto pasto, di colore rosso chiaro e profumi tenui, sapore fresco e leggero.
E’ un vino secco di gradazione alcolica piuttosto elevata, compresa fra i 14° e i 18°C.
Questo vitigno dà vita a quello che, sicuramente, il vino più noto e simbolo stesso dell’enologia sarda: il Cannonau di Sardegna D.
Le peculiarità organolettiche di questo vino si esaltano soprattutto con l’invecchiamento.
Si tratta di un vino da pasto, dotato di corpo robusto, colore rubino, con profumo caratteristico e gusto sapido, che varia dal secco all’abboccato con retrogusto di resina.
Girò - Vino da dessert molto apprezzato, coltivato attualmente nel territorio della provincia di Cagliari e in vari Comuni dell'Oristanese.
Mandrolisai - Questo vino porta lo stesso nome della zona geografica nella quale prodotto, tra la Barbagia e la zona che comprende il Comune di Samugheo.

Nasco di Cagliari - Le zone di coltura sono: la parte orientale della provincia di Cagliari, il Basso Campidano di Oristano e, da qualche anno, si distinguono la zona del Mandrolisai e di Alghero.
Moscato di Sardegna - Vitigno diffuso soprattutto nelle zone del Campidano di Cagliari, nel Parteolla, in Gallura, nell'Anglona a nord di Sassari e nel Mandrolisai in provincia di Nuoro, dove presente anche la varietà a frutto nero.
L’Avresiniadu un ottimo vino bianco, dal colore paglierino, la cui gradazione media alcolica intorno ai 13°C.