VINO MOSCATO DI SARDEGNA

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D’altra parte l’isola ricca di vitigni autoctoni fra i quali il cannonau, il bovale, il carignano, la vernaccia, il vermentino, il nasco, il monica, il nuragus, ecc, anche se, secondo un’altra teoria, questi vitigni sono arrivati in Sardegna dal mare.
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L’enologia in Sardegna Il Vermentino Il Cannonau La Vernaccia Il Carignano Curiosità Viaggio in Sardegna.
La vite in Sardegna presente sin dai tempi più remoti e se ne trovano testimonianze già con i fenici e i cartaginesi e poi con i romani e gli spagnoli.
La Sardegna vanta un DOCG (denominazione di origine controllata e garantita), ossia il Vermentino di Gallura, 19 DOC e 15 IGT (indicazione geografica tipica).
Le DOC in alcuni casi coprono l’intero territorio regionale e dunque accanto al nome del vitigno compare quello della regione (Cannonau di Sardegna, Monica di Sardegna, Moscato di Sardegna, Vermentino di Sardegna e Sardegna Semidano).
Enologia in Sardegna
L’enologia in Sardegna- Il Vermentino Da laVINIum: L'alcool fa male alla salute? Scrivetelo sulle etichette!.
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BIODIVINO - Vini da agricoltura biologica - AIAB.IT
I vini in SardegnaAltea Illotto Altea Bianco IGT Isola dei NuraghiAltea Rosso IGT Isola dei NuraghiMeloni Vini s.
Cannonau di Sardegna DOC Le Sabbie Vermentino di Sardegna DOC Le SabbieCannonau di Sardegna DOC Le Ghiaie Moscato di Cagliari DOC DonnaJolanda Monica di Sardegna DOC Il GermoglioSilvio Carta srl Mirto - Liquore di Sardegna.

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Infatti, sappiamo che questi riconoscevano la gran qualità del vino sardo e che ogni dimora rispettabile era provvista di celle vinarie.
Attualmente, la viticoltura rappresenta la principale coltura arborea in Sardegna, sia per reddito prodotto sia per la diffusione in tutti i Comuni.
Fino a vent’anni fa la produzione era cospicua, ma nella maggior parte dei casi il vino era venduto fuori dell’isola, destinato a completare la struttura ed il grado alcolico di vini leggeri o.
Infatti, attualmente quando si pensa alla Sardegna e soprattutto alla versione estiva si ha in mente il Vermentino.
Il vino, soprattutto il Cannonau, ha rappresentato per la Romangia l’unica vera sostanza calorica, essendo tra l’altro, molto alcolico, altra peculiarità della Romangia rispetto ad altre zone viticole sarde.
La vite presente in Sardegna sin da tempi immemorabili, ma chi sicuramente ne apprezzò maggiormente le qualità furono i Romani.
Nel territorio della Romangia abbiamo diversi tipi di vino, ma tra i più conosciuti ricordiamo: Il vino CANNONAU.
Furono i monaci benedettini, durante il periodo Bizantino, a portare questo vitigno in Sardegna dove adesso coltivata la varietà bianca.
Tenute DETTORI ~ Badde Niglolosu SENNORI
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Ma negli ultimi quindici anni il significato del vino si evoluto acquisendo un nuovo significato culturale di simbolo di civilizzazione.