VINO VALLI DI PORTO PINO

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edisplay
Uve e vinificazione: Vino ottenuto da uve vermentino (70%) e Nuragus (30%) vendemmiate in epoche diverse (primi di settembre e primi di ottobre).
ATTENZIONE: ORDINE MINIMO 3 PEZZI (Es: 1 salume+1vino+1formaggio).
Bottegasarda

Accostamenti: Vino mediterraneo, caldo, solare che esalta il dessert e partecipa a tutti i momenti di incontro e di festa.
Uve e vinificazione: Vino dolce da vendemmia tardiva di sole uve Nasco (antica vigna latina) del basso Sulcis, fatte stramaturare sulla pianta.

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Umbria Ristorante Ultra Lounge Nightclub, Boston - The Menus
2004 Angel on the Moonlight” (Pinot Noir), Jermann, Friuli.
Frank De Pasquale's landmark restaurant, ultra lounge, and nightclub in Boston's Financial District. Rated Best of Boston 2005. After dinner, head upstairs to the ultra lounge and bi-level nightclub. A De Pasquale Venture.
2000 Carignano e Shiraz Valli di Porto Pino, Shardana in Santadi, Sardegna.
2003 Garganega (vinificati in anfore) La Biancara, Veneto 51.
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Via Matta Restaurant brings to Boston an authentic Italian culinary experience and unique regional cuisine of Piedmont, Tuscany and Emilia-Romagna.
drinks, chef's table, Christopher Myers, traditional Italian cuisine, outdoor seating, Guy Neil, Boston, cocktails, cafe, dinner, private dining, patio dining, outdoor dining, New England, authentic Italian cuisine, wine, Luis Morales, Marco Deary, Michael Schlow, Tuscany and Emilia-Romagna, Via Matta Restaurant, celebration, enoteca, late night dining Boston, bar and lounge, fresh authentic regional Italian of Piedmont, Boston lunch, parties
Via Matta menu ::
Michael-Eppan Sauvignon, Lahn (Alto Adige) 46 2003 Abbazia di Novacella, Kerner, Valle Isarco (Alto Adige) 44 2004 Hofstatter, Gewurztraminer, Kolbenhof (Alto Adige) 90 2004 Cavalchina, Bianco di Custoza (Veneto) 28 2004 Inama, Soave Classico (Veneto) 38 Nord-ovest 2004 Torti, Bianco di Pinot Nero, Oltrepo Pavese (Lombardia) 42 2004 Luigi Ferrando, Erbaluce di Caluso (Piemonte) 30 2004 Broglia, Gavi, La Meirana (Piemonte) 36 2002 Almondo, Arneis, Bricco delle Ciliege, Roero (Piemonte) 45 2003 Gaja, Chardonnay, Rossi-Bass (Piemonte) 120 2004 Bisson, Bianchetta Genovese, Golfo del Tigullio (Liguria) 46 2004 Bruna, Pigato, Le Russeghine (Liguria) 60 Centro 2004 Teruzzi Puthod, Terre di Tufi (Toscana) 48 2004 Arnaldo Caprai, Grecante, Colli Martani (Umbria) 34 2003 Salviano di Salviano, Orvieto Classico (Umbria) 42 2003 Tenuta Porzia, Frascati Superiore, Regillo (Lazio) 30 2003 Bucci, Verdicchio Classico (Marche) 36 2001 La Monacesca, Verdicchio, Mirum (Marche) 64 Sud e le Isole 2002 Ferrara, Greco di Tufo, Vigna Cicogna (Campania) 42 2003 Cleila Romano, Fiano di Avellino, Colli di Lapio (Campania) 46 2002 Feudi di San Gregorio, Campanaro, Irpinia (Campania) 75 2003 Cottanera, Inzolia, Barbazzale (Sicilia) 36 2004 Planeta, La Segreta (Sicilia) 35 2003 De Bartoli, Grappoli del Grillo (Sicilia) 74 Rossi Nord-est 2002 Bastianich, Vespa Rosso (Friuli) 65 2000 Rocca Bernarda, Merlot, Centis (Friuli) 75 2004 Volpe Pasini, Refosco (Friuli) 40 2002 Foradori, Teroldego Rotaliano (Trentino) 48 2002 Battistotti, Marzemino (Trentino) 36 2001 Armani, Foja Tonda (Veneto) 45 2001 Le Salette, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, I Progni (Veneto) 54 2000 Villa Girardi, Amarone della Valpolicella Classico (Veneto) 95 2001 Caven, Inferno, Valtellina (Lombardia) 46 Nord-ovest 2004 Ascheri, Dolcetto d’Alba, Vigna Nirane (Piemonte) 38 2003 Volpi, Barbera d’ Asti (Piemonte) 30 1998 Voerzio, Langhe Rosso, Serrapiu (Piemonte) 54 2001 Paitin, Nebbiolo d’Alba, Ca Veja (Piemonte) 40 2004 Crivelli, Ruche, Castagnole Monferrato (Piemonte) 60 2000 Dessilani, Gattinara, Riserva (Piemonte) 105 2000 Luigi Ferrando, Carema, White Label (Piemonte) 78 2001 Produttori del Barbaresco, Barbaresco (Piemonte) 76 1999 Sottimano, Barbaresco, Fausoni (Piemonte) 115 2001 Renato Ratti, Barolo, Marcenasco, La Morra (Piemonte) 95 2000 Fenocchio, Barolo, Cannubi, Monforte d’Alba (Piemonte) 100 Centro 2003 Isole e Olena, Chianti Classico (Toscana) 48 2001 Mandorlaia, Morellino di Scansano (Toscana) 37 2003 Ciacci, Sangiovese del Montecucco (Toscana) 50 2001 Fattoria Il Cerro, Vino Nobile di Montepulciano (Toscana) 56 2003 Villa di Capezzana, Carmignano (Toscana) 65 1999 Montecalvi Rosso (Toscana) 80 2001 Terrabianca, Campaccio (Toscana) 76 2001 Castello del Terriccio, Tassinaia (Toscana) 85 1998 San Fabiano, Cerviolo (Toscana) 100 2000 Poggio Bertaio, Sangiovese, Cimbolo (Umbria) 66 2003 Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso (Umbria) 50 2001 La Monacesca, Camerte (Marche) 95 2002 Le Terrazze, Rosso Conero, Sassi Neri (Marche) 90 1999 Umani Ronchi, Pelago (Marche) 120 Sud e le Isole 2000 Cantine Caggiano, Taurasi, Vigna Macchia dei Goti (Campania) 92 2001 Villa Matilde, Camarato, Falerno del Massico (Campania) 100 2003 Cantine del Notaio, Aglianico del Vulture, La Firma (Basilicata) 85 2001 Rivera, Il Falcone, Rosso di Castel del Monte, Riserva (Puglia) 48 2003 Li Veli, Salice Salentino, Pezzo Morgana (Puglia) 50 2000 Librandi ,Gravello, Val di Neto (Calabria) 74 2000 Cantina Santadi, Shardana, Carignano/Shiraz, Valli di Porto Pino (Sardegna) 58 2002 Argiolas, Korem, Isole dei Nuraghi (Sardegna) 92 2004 Cusumano, Benuara, Nero d’Avola/Syrah (Sicilia) 45 2002 Tasca d’Almerita, Rosso, Tenuta di Regaleali (Sicilia) 26 2002 Santa Anastasia, Passomaggio, Merlot/Nero d’Avola (Sicilia) 42 2000 Ceuso, Rosso, Vigna Custera (Sicilia) 80 Vini Matti 1976 Bertani, Amarone della Valpolicella Classico (Veneto) 360 2001 Rivetti, Barbaresco, Vigneto Starderi (Piemonte) 220 1990 Gaja, Barolo, Sperss (Piemonte) 750 1999 Giacosa, Barolo, Falleto di Serralunga d’Alba (Piemonte) 300 2001 Rossi di Medelana, Lupicaia, Castellina Marittima (Toscana) 240 1997 Campogiovanni, Brunello di Montalcino, Il Quercione, Riserva (Toscana) 260 2001 Isole e Olena, Cepparello (Toscana) 125 2001 Antinori, Tignanello (Toscana) 165 2001 Argiano, Solengo (Toscana) 185 2001 Vignamaggio, Cabernet Franc (Toscana) 125 1999 Paolo Bea, Sagrantino di Montefalco (Umbria) 130 1985 Emidio Pepe, Montepulciano d’ Abruzzo 180 2001 Montevetrano, Colli Salernitani (Campania) 190 2001 Galardi, Terra di Lavoro, RoccaMonfina (Campania) 210 Vini Dolci 1997 Livon, Verduzzo Friulano 500ml 54 2004 Saracco, Moscato d’Asti (Piemonte) 750ml 36/10 glass 2004 Marenco, Brachetto d’Acqui (Piemonte) 36/12glass 2001 Pieropan, Colombare, Recioto di Soave (Veneto) 500ml 80 1997 Isole e Olena, Vin Santo 375ml (Toscana) 75 1999 Falchini Vin Santo, Podere Casale 1 (Toscana) 500ml 46/9 glass 2000 La Soletta, Passito di Moscato, Isole dei Nuraghi (Sardegna) 500ml 55 2004 Pellegrino, Passito di Pantelleria (Sicilia) 8 glass Acquese, Brachetto (Piemonte) 30/10 glass 1999 Pieropan, Colombare, Recioto di Soave (Veneto) 500ml 60 1997 Isole e Olena, Vin Santo 375ml (Toscana) 75 1997 Falchini, Vin Santo, Podere Casale1 (Toscana) 500ml 46 bottle/9 glass 2000 Soletta, Passito di Moscato, Isola dei Nuraghi (Sardegna) 500ml 55 2002 Pellegrino, Passito di Pantelleria (Sicilia) 375ml 38bottle/8 glass.

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Vino da Uve Stramature VDT Chaudelune Vin de Glace - Cave du Vin de Morgex e de la Salle.
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Vino da Uve Stramature Rosso Dolce VDT Dòron 2001 - Eugenio Rosi Viticoltore.
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