VINO VERDICCHIO DI MATELICA

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Il comprensorio di produzione è situato nel cuore dell'Alta Valle Esina, insistendo in parte dei Comuni di Camerino, Castelraimondo, Cerreto d'Esi, Esanatoglia, Fabriano, Gagliole e Matelica.
di Alvise Manni e Francesco Sbaffi Grappolo di Verdicchio Bianco, Foto Gianni (Matelica) E' stato riconosciuto vino a D.
Si produce in una zona a ridosso dell'Appennino umbro-marchigiano a cavallo tra le Province di Ancona e Macerata, con epicentro nella Città di Matelica (MC).
Foto gentilmente concessa dalla Soprintendenza Archeologica delle Marche In particolare il periodo d'oro della viticoltura matelicese si sviluppa a partire dal XVI secolo quando illustri studiosi hanno rivolto la loro attenzione ai prodotti enologici di Matelica: l'archiatra papale Andrea Bacci, il fabrianese Francesco Scacchi per citare i più importanti.

Il Vino
E' il Notaio matelicese Niccolò Attucci che nel 1579 per primo nomina espressamente il vitigno che da il nome al nostro vino di Matelica: il Verdicchio.
1995 La zona di Produzione La zona di produzione si estende in una valle parallela alla catena appenninica, comprendendo parte del territorio dei comuni di: Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino e Pioraco, in provincia di Macerata; Cerreto d'Esi e Fabriano (Ancona).
Reperto Paleobotanico di vinaccioli, scavi di Villa Clara (Matelica), 1998.
L'effetto di questo clima dà origine ad un'uva ricca di estratti, aromi primarî, zuccheri e polifenoli, che si traduce poi in un vino dotato di un elevato corpo che conferisce una particolare attitudine all'invecchiamento.

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Verdicchio di Matelica BISCI (Codice: VI010) Verdicchio Di Matelica.
Il Verdicchio di Matelica è un vitigno straordinario che richiede attenzione nella lavorazione per la delicatezza della propria buccia, ma dà mosti e quindi vini con stoffa e corpo invidiabili sorretti dall’elevata acidità e ricchezza alcolica che ne permettono una notevole longevità, caratteristica quest’ultima rara per i vini bianchi.

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Nel cuore delle Marche si estende la Strada del Vino Verdicchio di Matelica.Il Verdicchio di Matelica è stato riconosciuto vino a DOC il 21 luglio 1967.Itinerari per scoprire la Strda del vino Verdicchio di Matelica.

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Alma Bibe
La zona di produzione L'arca si estende in una catena parallela alla catena appenninica, comprendendo parte del territorio dei comuni di: Matelica, Gagliole, Esanatoglia, Camerino, Castelraimondo e Pioraco, in provincia di Macerata, Cerreto d' Esi e Fabriano in provincia di Ancona.
Le tipologie Verdicchio di Matelica, Spumante, Riserva, e Passito.